ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ 1a:

• τα ψάρια χωρίζονται στα καφάσια ανά είδος


• ο διαχωρισμός των ψαριών σε ξύλινα καφάσια ή καφάσια από φελιζόλ γίνεται ανάλογα με την ποιότητα του ψαριού


• στα καφάσια από φελιζόλ συνήθως μπαίνουν τα εισαγόμενα ψάρια


• όταν μένουν μπαίνουν σε διαφορετικά καφάσια ανάλογα με τη διατήρηση που χρειάζεται το κάθε είδος
  

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ 2b :

• στις 2-2.30 γίνεται η αγοροπωλησία


• αγοράζουν τα μαγαζιά από την Πάτρα, τον Πύργο, το Αίγιο


• οι τιμές αλλάζουν ανάμεσα σε εισαγόμενα και ελληνικά ψάρια, ανάλογα με το είδος


• τα περισσότερα από τα εισαγόμενα ήδη είναι αυτά που δεν υπάρχουν στην Ελλάδα


• κάθε μέρα βγαίνουν ψάρια, ό,τι μένει μπαίνει στο ψυγείο και πωλείται την επόμενη μέρα, όχι όμως στις ίδιες τιμές, πιο φτηνά


• τον χειμώνα, από 1/12 έως 28/2 είναι απόγευμα η αγορά


• από 1/3 έως 1/12 είναι πρωί


• τα εισαγόμενα έρχονται 2 με 3 φορές την εβδομάδα
  

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ 3

• τα καΐκια (γρι γρι) βγαίνουν στην Κυλλήνη ή στον Αστακό


• τα ψάρια έρχονται στην ιχθυόσκαλα με τα αυτοκίνητα